SALGADINHO DE FRANGO E PRESUNTO

DELICIOSA RECEITA,QUE PODE SER CONSUMIDA NAS REFEIÇÕES, LANCHE OU TIRA-GOSTO, MUITO FÁCIL DE FAZER…
INGREDIENTES:
2 colheres(sopa)de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 copo(200ml)de leite comum
Tres quartos do copo(copo de 200ml)de farinha de trigo
100 grs de presunto ou apresuntado picado
Meia colher(café)de tempero caseiro
1 pitada de pimenta do reino em pó
2 colheres(sopa)de cheiro verde
400 grs de frango cozido e picado(ou desfiado)
Farinha de rosca para empanar.
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.
MODO DE FAZER:
Em uma panela colocamos o azeite,a cebola, o frango, o tempero caseiro e a pimenta do reino,misturando a cada ingrediente colocado.Se gostar pode colocar pimenta dedo de moça,orégano,ou milho verde…Colocamos o presunto e o cheiro verde.Acrescentamos a farinha de trigo até ficar parecendo uma “farofa”…Colocamos o o leite,misturamos e deixamos cozinhar,até soltar do fundo da panela..Desligamos o fogo e esperamos esfriar em temperatura ambiente.Depois colocamos na geladeira por 10 minutos.Vamos colocar o óleo para aquecer.Moldamos os bolinhos.Passamos na farinha de rosca. Testamos a temperatura do óleo.Fritamos os bolinhos.
*Podemos congelar crú ou já cozidos.
*Podemos fazer assados.Até o próximo vídeo.Abraços.

JANE MARIA LOURES
CAIXA POSTAL 113
CEP 36001-970
JUIZ DE FORA – MINAS GERAIS

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