Especial Dia das Mães Parte 1

 

Nesta data especial, que já se tornou uma tradição, onde as mamães recebem presentes, carinhos e mimos de seus filhos numa merecida homenagem, nossa querida “mãezona” Jane Loures nos presenteia, neste Especial Dia das Mães Parte 1, com uma linda mensagem e mais 6 receitas de sobremesa para o almoço em comemoração a este dia especial e único para as famílias

Especial Dia das Mães Parte 1

Receita de Manjar dos Deuses

Creme:
750 ml de leite comum
4 colheres (sopa ) bem cheias de amido de milho
1 caixa (395 g) de leite condensado
1 caixa (200g) de creme de leite
1 vidro (200ml) de leite de coco
50 g de coco ralado

Calda de Ameixa:
1/2 copo (de 200ml) de açúcar cristal
1 copo (200ml) de água
100 g de ameixas pretas secas sem caroços
MODO DE FAZER:
Bater no liquidificador o leite comum e o amido de milho por 1 minuto. Depois misturar o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata por 2 minutos. Despejar em uma panela esta mistura e levar ao fogo baixo, mexendo sem parar, para não empelotar. Mexa por 10 minutos ou mais até cozinhar este creme e começar a ferver. Quando soltar do fundo da panela, apague o fogo e coloque o coco ralado. Unte com margarina ou manteiga uma forma de pudim e despeje o creme. Deixe esfriar em cima da pia. Quando atingir a temperatura ambiente, coloque plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou mais tempo, caso deseje com mais consistência. Enquanto isso, faça a calda de ameixas secas, colocando o açúcar em uma panela, sem mexer, até derreter .Coloque a água com cuidado para não “espirrar”, esse processo faz o açúcar endurecer, deixe-o um pouco mais no fogo para derreter e, se  preciso, coloque mais água. Adicione as ameixas secas e deixe ferver um pouco. Sempre vigiando para não queimar. Quando estiver fervendo, retire do fogo e deixe esfriar esta calda de ameixa. Não despeje a calda quente, pois ela vai derreter o manjar). Depois de mais de 4 horas, retire da geladeira o manjar.

Acompanhe mais estas outras 5 receitas do Especial Dia das Mães Parte 1, diretamente do canal Jane Loures lá no You Tube

Do minuto 04:00 até 08:55 = RECEITA DE QUINDIM
Do minuto 08:56 até 15:48 = RECEITA DE PAVÊ DE BOLO
Do minuto 15:49 até 19:27 = SOBREMESA DE PREGUIÇOSO
Do minuto 19:28 até 24:06 = PUDIM DE QUEIJADINHA
Do minuto 24:07 até 30:40 = PUDIM CONDENSADO NA PRESSÃO
Do minuto 30:14 até 31:05 = AGRADECIMENTOS.

 

 

JANE MARIA LOURES
CAIXA POSTAL 113
CEP 36001-970
JUIZ DE FORA – MINAS GERAIS

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