DELÍCIA DE PUDIM DE CHOCOLATE COM QUEIJO

PASSO A PASSO DE RECEITA DE PUDIM DE CHOCOLATE,PUDIM DE QUEIJO E COBERTURA DE CHOCOLATE MAIS SABOROSA AINDA..INGREDIENTES:
PARA O PUDIM DE CHOCOLATE:
1 cx(200 grs)de creme de leite
1 lata(395 grs)de leite condensado
1 copo(o copo é de 200 ml)de chocolate em pó
1 envelope(de 12 grs)de gelatina incolor e sem sabor
PARA O PUDIM DE QUEIJO:
1 cx(200 grs)de creme de leite
1 lata (395 grs)de leite condensado
300 grs de queijo cream cheese
2 envelopes(de 12 grs cada um)de gelatina incolor e sem sabor
PARA A COBERTURA:
Meio copo(o copo é de 200 ml)de leite em temperatura ambiente
1 cx(395 grs)de leite condensado
1 copo(o copo 200 ml)de chocolate em pó
1 colher(sopa)bem cheia de amido de milho
Podemos usar tambem uvas para decorar.
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.
MODO DE FAZER:
No liquidificador nós colocamos o leite condensado,o creme de leite,o chocolate em pó e a gelatina incolor e sem sabor hidratada(conforme instruções na embalagem do envelope).Vamos bater por 3 minutos.Em uma panela,no fogo baixo,vamos colocar o creme batido no liquidificador.Vamos ficar mexendo sem parar(para não empelotar) até ferver.Apagamos o fogo,despejamos em uma forma.Vamos deixar esfriar,e depois levamos à geladeira por 30 minutos.Vamos fazer o pudim de queijo: colocamos leite condensado,o creme de leite,os 2 envelopes já hidratados de gelatina sem sabor e incolor e o queijo cream chesse.Batemos no liquidificador,por 3 minutos.Colocamos o pudim de queijo por cima do pudim de chocolate.Levamos na GELADEIRA por 2 horas,para ficar bem consistente.Dissolvemos o amido de milho no leite,mexendo bem.Em uma panela,fora do fogo,colocamos o amido de milho dissolvido no leite,o leite condensado e o chocolate em pó. Misturamos bem..Levamos ao fogo baixo e ficamos mexendo até ferver. Apagamos o fogo.Deixamos esfriar em temperatura ambiente. Já se passaram 2 horas que a receita está na geladeira e com a cobertura já fria,colocamos por cima,espalhando bem. Levamos novamente à geladeira,para que nossa receita fique bem firme.Até o próximo vídeo.Abraços.

JANE MARIA LOURES
CAIXA POSTAL 113
CEP 36001-970
JUIZ DE FORA – MINAS GERAIS

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