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3 geleias para recheios de bolo morango, abacaxi e ameixa

Geléias para recheios de bolos Abacaxi 1kl de abacaxi (cortado em cubos s/ o talo do meio), 2 xícaras de açúcar (350gr) 1 colher de (sopa) de suco de limão (10ml) Morango 500 gr de morango, 1 xícara de açúcar (160gr), 1 colher de (sopa) de suco de limão (10ml)...

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Canelone Invertido

PARA O LANCHE, NAS REFEIÇOES, EM FESTAS,UMA RECEITA MUITO SABOROSA… INGREDIENTES: 250 grs de macarrão CABELO DE ANJO(pode usar miojo tambem) 2 colheres(sopa)de azeite de oliva 2 colheres(sopa)de requeijão cremoso 1 pitada de pimenta do reino em pó 1 pitada de colorau 1 pitada de sal. USAREMOS TAMBEM: 250 grs...

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Pasta americana caseira que não racha no seu bolo

Pasta americana caseira que não racha #Pastaamericana #caseira 4 colheres (sopa) de água (60ml) já que uma colher de (sopa) medida tem 15ml 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor (10g) 1 colher de (sopa) de glicerina (18g) 2 colheres de (sopa) de gordura hidrogenada (36g) 1 colher...

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CESTINHAS DE QUEIJO

PARA ENFEITAR SUA MESA DE FESTAS ,UMA PRÁTICA CESTINHA COMESTÍVEL, MUITO SABOROSA E FÁCIL DE FAZER… INGREDIENTES: Meio copo(o copo é de 200 ml)de queijo parmesão ralado grosso Meio copo(o copo é de 200 ml)de queijo parmesão ralado de saquinho(mais fino). ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES. DICAS...

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Wrap Caprese

WRAP CAPRESE #Wrap CARAMELO FESTAS: https://www.youtube.com/channel/UChtdxWnhVI8Kl7VJx8iWy-w PÃO ÁRABE MOLHOS (A GOSTO ) BLANQUET / PEITO DE PERU QUEIJO PRATO OU MUSSARELA RÚCULA OU ALFACE CENOURA OU BETERABA / TOMATE SECO PAPEL MANTEIGA PARA ENROLAR DIcas: depois de prontos deixe enrolados no papel manteiga na refrigeração 1/2 ou 1hs. Durabilidade 24...

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PETISCOS RÁPIDOS

DELICIOSOS SALGADINHOS,CROCANTES POR FORA E QUEIJO DERRETIDO POR DENTRO INGREDIENTES:: 3 colheres(sopa)de amido de milho 2 colheres(sopa)de requeijão cremoso Meia colher(café)de orégano 300 grs de queijo mussarela ralada 300 grs de queijo parmesão ralado 1 ovo inteiro Farinha de rosca à vontade Óleo à vontade. ESTA É UMA RECEITA DO...

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Fio de ovos com 8 gemas

Fio de ovos com 8 gemas RECEITA 8 ou 16 gemas , 300 ml de água , 500 ml de açúcar (caso venha fazer com 16 gemas não precisa dobrar a calda) 1 colher de chá de essência de baunilha ou extrato. Modo do preparo: Separe as gemas das claras...

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Especial de Natal Panetone decorado

Especial de Natal Panetone decorado #Natal #Panetones Padaria Grão ao Pão Estrada Francisco da Cruz , 5844 – Piratininga Tel: 21- 2609-5844 RECEITA DO PANETONE / VERSÃO SALGADA E DOCE Prof:Alexandre Alarcão 1ª massa: 100gr de fermento fresco. 2 colheres de (sopa) de açúcar , 350ml de água morna ,375gr...

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BOLO DE CENOURA E BRIGADEIRO JUNTOS(EXPLICADO PASSO A PASSO)

DELICIOSO BOLO DE CENOURA,RECHEADO COM BRIGADEIRO E COBERTURA CHOCOLATE,EXPLICADO PASSO A PASSO,PARA VOCE FAZER… Ingredientes: PARA FAZER O BOLO: 3 copos(o copo é de 200 ml)de farinha de trigo sem fermento(400 grs) 2 copos(o copo é de 200 ml)de açucar 1 copo(copo de 200 ml)de cenoura CRUA picada em pedaços...

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Mais de 15 anos dando aulas presencias

Mais de 15 anos dando aulas presencias obrigado a todos por tudo Atenciosamente Alexandre Alarcão Confeitaria Online um canal dedicado a amantes e principiantes da confeitagem SIGA-ME NO FACEBOOK: https://www.facebook.com/alexandre.alarcao.3

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