Categoria: Coberturas & Decoração

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Flores de Açúcar

Aprenda a fazer um lindo Arranjo de Flores em açúcar que parece de verdade … feitas com pasta de flores . Tudo passo a passo com Alexandre Alarcão . Flores de Açúcar   Esta e outras receitas estão disponíveis no Canal do Alexandre Alarcão lá no  youtube. Convidamos você para...

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Bolo Hambúrguer (modelagem)

Um misto de  trabalho artístico com designer e confeiteiro é esse do bolo hambúrguer modelagem apresentado aqui pelo nosso mestre Alexandre Alarcão compartilhado diretamente de seu canal Confeitaria On line lá do You Tube, para quem quiser começar a aprender a trabalhar modelagem com pasta de goma. Além da modelagem...

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Bolo Coca Cola que Sai Líquido de Verdade

Bolo Coca Cola que Sai Líquido de Verdade   a festa toda Aprenda tudo passo a passo com Alexandre Alarcão cake designer . Este vídeo pertence ao canal Confeitaria On Line do nosso mestre Alexandre Alarcão no You Tube Tudo sobre a bomba para fazer este bolo : https://www.youtube.com/watch?v=ZEaD3u-9NkQ

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Bolo com Laço e Efeito Zebra

Um lindo efeito zebra que você vai aprender e poderá usar em belíssimos arranjos ou criar efeitos em bolos cobertos com pasta americana. Neste vídeo nosso mestre Alexandre Alarcão ensina o passo a passo de como decorar um bolo com laço e efeito zebra e com a mesma técnica é...

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Decoração Panetone de Natal

Um simples panetone que pode ser transformado em uma peça decorativa comestível, conforme é demonstrado neste vídeo pelo professor Alexandre Alarcão. Acompanhe o passo a passo de como fazer decoração panetone de natal com dicas de modelagem super fácil de fazer Esta é uma receita do canal Alexandre Alarcão no...

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Bolo Floral Papel de Arroz

Um lindo efeito floral feito no papel de arroz e colado sobre a pasta americana fica perfeito em um bolo coberto e decorado com poás, drapeados, laço chanel, rendas e trabalhado com bico, transformando-se em um lindo bolo floral e indicado para festas requintadas como casamentos ou quinze anos. Acompanhe...

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Torta da Skol em Chantilly

Neste novo vídeo o nosso mestre Alexandre Alarcão mandou bem nos oferecendo esta torta da skol em chantilly, decorada com gelos de agar-agar e gel de brilho para papel arroz, rica em detalhes e  com um resultado final sem igual. Decorada com a latinha da cerveja e gelos feitos com...

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Glacê Real Caseiro e Tingimento

Muito importante conhecer a receita do glacê real caseiro principalmente quando acontecer os imprevistos de faltar o glacê real industrializado justamente na hora de finalizar o bolo decorado. O glacê real caseiro pode sim ser usado em substituição ao glacê real industrializado, porém exige certos cuidados em função do uso...

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Bolo da Peppa Pig

Em uma linguagem bem acessível para inciantes, este vídeo do professor Alexandre Alarcão mostra o passo a passo da decoração do bolo da peppa pig. Considerado o bolo infantil do momento, este bolo da Peppa pig na verdade é um jardim encantador com lindas peças trabalhadas cuidadosamente aplicadas sobre o...

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