Categoria: Bolos e Tortas

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Cupcake Chocolate Recheio Brigadeiro

Delicioso cupcake chocolate recheio brigadeiro, cuja receita não vai ovos e nem leite, ideal para pessoas com intolerância à lactose ou com restrição alimentar ao ovo. É uma receita fácil, com ingredientes básicos  e que dispensa o uso da batedeira ou liquidificador. Experimente essa delícia hoje mesmo! Cupcake Chocolate Recheio...

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Bolo Escultura Fusca

O desafio foi lançado e o grande cake designer Alexandre Alarcão mandou bem neste bolo escultura fusca. Neste vídeo, ele mostra o passo a passo do início à finalização de um bolo todo esculpido e ricamente trabalhado nos detalhes. Bolo Escultura Fusca MATERIAIS: 1 bolo congelado (recheado e pouco molhado...

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Bolo de Chocolate Profissional

Uma saborosa massa de bolo de chocolate profissional, macia e especial que suporta trabalhos com pasta americana, glacê mármore e sem contar que é uma delícia. Pode usar esta massa sem medo quando for trabalhar com a pesada cobertura de glacê mármore, como a que descrevemos abaixo, e obtenha um...

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Torta Cremosa Palha Italiana

Uma torta diferente para aquela sobremesa de um dia especial é a torta cremosa palha italiana, apresentada pela nossa mestra Jane Loures neste vídeo.  A palha Italiana, que é um doce de brigadeiro com biscoito maisena, tem seu sabor bem destacado nesta torta, porém o sabor muito doce é quebrado...

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Bolo Fubá com Coco no Liquidificador

A receita do bolo fubá com coco no liquidificador é bem simples de preparar e é daqueles bolos que se torna o preferido para  complementar o café da tarde, e assim deixá-lo mais saboroso. O grande segredo dessa delícia está na massa, de textura macia capaz de se desmanchar na boca....

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Bolo Hambúrguer (modelagem)

Um misto de  trabalho artístico com designer e confeiteiro é esse do bolo hambúrguer modelagem apresentado aqui pelo nosso mestre Alexandre Alarcão compartilhado diretamente de seu canal Confeitaria On line lá do You Tube, para quem quiser começar a aprender a trabalhar modelagem com pasta de goma. Além da modelagem...

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Bolo Coca Cola que Sai Líquido de Verdade

Bolo Coca Cola que Sai Líquido de Verdade   a festa toda Aprenda tudo passo a passo com Alexandre Alarcão cake designer . Este vídeo pertence ao canal Confeitaria On Line do nosso mestre Alexandre Alarcão no You Tube Tudo sobre a bomba para fazer este bolo : https://www.youtube.com/watch?v=ZEaD3u-9NkQ

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Massa de Bolo Profissional

Deliciosa receita de massa de bolo profissional muito parecida com a massa escaldada trazida lá do canal do nosso mestre Alexandre Alarcão. Esta massa, que rende bastante e é muito prática, foi eleita como a preferida para todos os seus bolos artísticos, porque recebe muito bem qualquer tipo de cobertura,...

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Bolo com Laço e Efeito Zebra

Um lindo efeito zebra que você vai aprender e poderá usar em belíssimos arranjos ou criar efeitos em bolos cobertos com pasta americana. Neste vídeo nosso mestre Alexandre Alarcão ensina o passo a passo de como decorar um bolo com laço e efeito zebra e com a mesma técnica é...

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Pudim com Bolo sem Leite Condensado

Nosso mestre mandou bem dessa vez nos oferecendo uma receita especial de pudim com bolo sem leite condensado, muito fácil e saboroso. Este pudim apresentado aqui  é bem diferente do tradicional pois leva laranja e limão e sem o leite condensado. Uma delícia! Pudim com Bolo sem Leite Condensado INGREDIENTES: 1...

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