Categoria: Bolos e Tortas

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Bolo Feito na Boca do Fogão

Um bolo feito na boca do fogão é uma ideia excelente quando se deseja algo fácil, econômico e prático, pois uma boca de fogão, na chama mínima, o consumo de gás é bem menor que um forno convencional, além de permitir assar mais rápido e ficar tão fofinho, igual assado...

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Bolo Cassino

Aprenda neste vídeo aula, a montar um lindo bolo cassino com peças feitas em pastilhagem Bolo Cassino

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Cortar, Rechear e Prensar Profissionalmente

O objetivo de cortar, rechear e prensar profissionalmente todo bolo que vá receber qualquer cobertura, é obter uma uniformidade em toda a  sua extensão, a fim de garantir laterais mais definidas e superfícies bem lisas. Nesse vídeo, nossa professora Lidiane Pontes nos mostra o passo a passo de como se...

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Massa Amanteigada para Pasta Americana

Passo a passo de como fazer uma massa amanteigada para pasta americana, a partir de uma receita base que, ao multiplicar seus ingredientes será possível fazer qualquer bolo no peso que  desejar. O resultado é de uma massa bem estruturada e saborosa que suporta adequadamente o peso da pasta americana Massa...

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Como Montar um Bolo de Andares

Vídeo compartilhado do canal Confeitaria Refinada da nossa querida Lidiane Pontes, demonstrando como montar um bolo de andares, coberto com pasta americana e  usando o famoso suporte banquinho. Acompanhe o passo a passo e veja que utilizando os materiais adequados e seguindo corretamente a técnica, é possível chegar ao resultado...

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Mini Bolo da Cinderela

Nosso mestre Alexandre Alarcão demonstra neste vídeo, o mini bolo da Cinderela com a ajuda do molde da bolo fácil em passos simples. Os mini bolos são ideais para serem colocados como enfeites de mesa e representam aquele mimo para presentear seus convidados. Todos vão amar, com certeza! Mini Bolo...

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Bolo Macio Recheado com Gelatina

Para quem deseja algo diferente e leve ao mesmo tempo, o bolo macio recheado com gelatina é a escolha acertada. Os ingredientes básicos e o sabor preferido da gelatina, conferem a essa sobremesa um toque diferente dos bolos tradicionais, pois além de ser delicioso, é refrescante e colorido. A depender do...

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Bolo de Nutella com Maria Morango

BOLO É O FUTURO, VAMOS PROSPERAR! Saiba mais sobre o curso http://www.fabricadebolosemcasa.com.br Para quem está querendo iniciar um novo negócio, o Curso Fábrica de Bolos em Casa é uma boa opção, pois foi elaborado por alguém que tem uma boa experiência na área e sabe tudo o que vende, porque...

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Bolo Formigueiro

Receita bem caseira do bolo formigueiro muito fácil de fazer ideal para lanches, café da manhã, para vender ou para festas. Esse é um bolo formigueiro diferente, pois a massa fica úmida e dispensa qualquer recheio, porém recebe uma deliciosa calda de chocolate. É irresistível! Bolo Formigueiro INGREDIENTES: Massa: 1/2 copo...

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